Рубрика: Заготовки на зиму

Варенье без сахара

Летом мы все стараемся запастись ягодами и фруктами на долгую зиму. Из ягод обычно готовят варенья, джемы, конфитюры. Все эти заготовки делают с применением сахара. А вот варенье без сахара полезнее для здоровья и готовится быстро и легко. Кухня «без чего-то»...

Далее
как приготовить клубничный джем

Летние заготовки — клубничный джем

Среди рецептов различных джемов клубничный, безусловно, является одним из самых любимых благодаря своему сладкому, но слегка кисловатому вкусу и очаровательному красному цвету. Как приготовить клубничный джем густой и ароматный — рецепт предлагаю вашему...

Далее

Маринованые зеленые помидоры кружочками

Скоро наступит пора консервирования. Хочу поделиться рецептом острых маринованных зеленых помидоров. Если вы попробуете их, то всегда будете делать запас из нескольких баночек. Все, что нужно — это легкий в приготовлении рассол и немного времени. Сделанная из шести...

Далее
рецепт соленой капусты по-грузински

Солим капусту со свеклой по-грузински

Есть у нас любимая народная забава — квасим капусту! Я расскажу, как солить капусту со свеклой по-грузински. Соленая капуста со свеклой имеет красивый розовый цвет, эффектно смотрится на столе, она очень вкусная, приятно похрустывает. Подавать ее можно с нарезанным...

Далее
Как приготовить икру из зеленых помидор (заготовки на зиму)

Заготовки на зиму: икра из зеленых помидор

Заготовки на зиму занимают много времени, но как потом приятно открыть баночку с лечо или солеными огурчиками, удивить гостей салатиком или икрой из зеленых томатов. Я уже рассказывала, как я делаю икру из кабачков. Она у меня получилась консистенции, как детское овощное...

Далее
разные способы сушки грибов

Осень, заготавливаем грибы

Сушка грибов в домашних условиях позволяет сохранить этот ценный пищевой продукт на долгое время. Нужно придерживаться некоторых правил технологии приготовления, а также правильных условий хранения.Техника сушки пищевых продуктов известных человечеству еще с...

Далее
Заготовки на зиму: салат "Белоцерковский" и салат "Осенний"

Заготовки на зиму: салат «Белоцерковский» и салат «Осенний»

Салаты на зиму можно делать не только с зелеными помидорами, но и с капустой. Хотя капуста свежая в продаже есть всю зиму, а квасят ее почти в каждой семье, но поверьте, что эти салаты имеют очень интересный вкус. Их можно всегда открыть к обычной вареной картошечке или...

Далее
заготовки на зиму, как приготовить салат Дунайский

Заготовки на зиму, салат Дунайский

Продолжая тему заготовок на зиму, хочу предложить еще один салат с зелеными помидорами, который называется «Дунайский». В нем так же, как и в салате «Охотничий», основной ингредиент – это зеленые помидоры, так же есть болгарский перец, морковь, есть еще один компонент –...

Далее
Заготовки на зиму, охотничий салат

Заготовки на зиму: охотничий салат

Сегодня хочу поделиться с вами салатами, которые я готовлю на зиму. Эти рецепты взяты из кулинарной книги по домашнему консервированию и многократно испробованы мной. Возможно, что во многих регионах уже кончился сезон заготовок, но в Грузии еще можно на рынке купить и...

Далее
© 2020 Рецепты в саквояже ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru