Как приготовить банановые маффины на 8 Марта

Здравствуйте девушки-хозяюшки, а ведь скоро Восьмое марта и так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, да с серотонинчиком, для повышения настроения и так, чтобы во рту таяло! Наипростейший рецепт банановых кексиков для мам, бабушек, тетушек, дочек и самих себя. Специально хочу сделать подборку простых рецептов выпечки для 8 Марта, чтобы наши доченьки тоже смогли попробовать свои силы в кулинарном искусстве.

Весна, весна наступает, а за окном хмарь, туман, но знаю что 2-3 дня, максимум неделя и все преобразится. А сегодня настроение помогут поднять банановые маффины. У них нежнейший вкус и превосходный аромат и продуктов уйдет совсем немного, сливочное масло можно заменить растительным или положить и того, и другого. Йогурт можно взять апельсиновый или ананасовый.

Рецепт с пошаговыми фото: банановые маффины

[one_third]Количество порций: 12-15 [/one_third] [one_third]Время приготовления: 30 мин [/one_third] [one_third_last]Сложность: легко[/one_third_last]

[one_third] Ингредиенты для банановых маффинов

• 200 г пшеничной муки

• 100 мл йогурта

• 75 г масла

• 100 мл сахар

• 1 банан

• 1 яйцо

• 1 ч.л. разрыхлитель

• 1 пачка ванилина [/one_third] [two_third_last]Как приготовить банановые маффины

1. бананчик, можно переспевший, разомнем вилочкой.

2. Муку просеем, всыпем туда сахар.

3. Йогурт и разрыхлитель перемешиваем, если нет разрыхлителя, то погасите чайную ложку соды в столовой ложке винного или яблочного уксуса, что я и сделала. 4. Сливочное масло растопим и все ингредиенты добавим в муку с сахаром в такой последовательности: йогурт, яйцо, а потом уже масло. (Сахар, кстати можно сначала смешать с яйцом, а потом уже добавлять в тесто).

5. Если нужно, то формочки для маффинов, кексов смажем маслом. Я использую бумажные капсюли. Тесто распределим по формочкам, заполнив их не более чем на 2/3. Например, я люблю небольшие кексики, на 3-4 укуса.

6.Выпекаем маффины минут 15-20, в зависимости от величины кексов и возможностей духовки, при температуре 180. [/two_third_last]

У вас обязательно получатся вкуснючие, ароматные кексики, которые можно так слопать или украсить помадкой, взбитыми сливками или растопленным шоколадом.

Готовьтесь к празднику 8 Марта испеките простой, но вкусный рецепт, ведь вы теперь знаете как приготовить банановые маффины.