Чтобы не ссориться с мультиваркой

Мультиварка стала прорывом в культуре приготовления пищи. Многие сложные блюда стали доступны рядовому потребителю. Секреты кулинарии перестали быть секретами. Готовка перестала быть обязанностью и стала удовольствием.

Она дает своему хозяину не только возможность приготовить что-то из ряда вон выходящее, но и экономит его время и деньги. Счастливые обладатели мультиварок отказываются от приготовления пищи на плите или в духовке. Мотивируют тем, что в мультиварке получается быстрее и вкуснее.

Готовим с мультиваркой

Помимо этого ней может пользоваться даже ребенок с 10 лет. Ничего сложного в управлении таким агрегатом нет. А его возможности активизируют желание готовить. При этом готовить не просто обед, а что-то вкусное, необычное и оригинальное. Выбрать и купить мультиварку можно здесь http://redmond.by/catalog/kategor/multivarki/.
Исходя из перечисленных преимуществ устройства, хозяева мультиварок хотят, чтобы она работала как можно дольше и не приносила проблем.
При приобретении мультиварки в комплект входит инструкция по эксплуатации. В ней отражены основные положения об электропитании и механических повреждениях. Но очень много нюансов в инструкции не отражены.
Прежде всего, это правила обращения с чашей.
По сути, чаша – это основная деталь мультиварки. Ее стоимость равна 50–70% от стоимости самого кухонного прибора. То есть ее повреждение принесет ощутимые затраты.
Чего нельзя делать с чашей:

— ее нельзя ронять, стукать обо что-нибудь – это приведет к механическим повреждениям или тому, что она разобьется;

— ее нельзя ставить на стол – ставить даже пустую чашу нужно на полотенце или силиконовую подставку, чтобы избежать царапин на внешней поверхности. При мытье чаши также запрещается ставить ее в раковину без полотенца или силиконовой подставки;

— чашу нельзя мыть жесткой или проволочной мочалкой. Это приведет к появлению царапин внутри чаши. Нельзя использовать агрессивное чистящее средство;

— при перемешивании продуктов в чаше, нельзя использовать металлические, пластмассовые или деревянные ложки, это также приведет к царапинам;

— нельзя устанавливать пустую чашу в мультиварку, и включать программу. Перегретая чаша может лопнуть при резком охлаждении.
В принципе, наличие царапин внутри чаши не катастрофично, но это приведет к тому, что в месте царапин пища будет пригорать. Соответственно отмывать чашу будет сложнее, и вкус приготовленного блюда может измениться в худшую сторону из-за пригоревшего фрагмента.
Большое значение имеет место установки прибора. При неправильном или некорректном положении, мультиварка может опрокинуться, что приведет к нежелательным последствиям. Ее нужно ставить так, чтобы могла свободно открыться крышка. Важен фактор доступа. Также необходимо не забывать о панели управления – она должна свободно читаться, и в то же время можно было спокойно манипулировать силиконовой ложкой внутри мультиварки.
Стоит отметить, что прибор в процессе приготовления пищи извергает лишний пар через пароотводящее отверстие. Если поставить мультиварку возле стены или шкафчика, то пар осядет на поверхности, сконденсируется и будет капать. Это повредит и самой поверхности и агрегату. Лучше всего устанавливать прибор под работающей вытяжкой или возле окна. Максимальное выделение пара идет при готовке на пару. Но это не значит, что пара не будет при жарке или выпечке.
Отдельно следует заметить, что не стоит преувеличивать возможности мультиварки. При приготовлении того же супа, не нужно заполнять чашу до краев. Во время кипения в ней интенсивность кипения выше, чем в кастрюле, а с учетом того, что крышка снабжена изолирующим клапаном, то через отдушину отверстия выведения пара будет выплескиваться кипящий суп. В лучшем случае итогом такого происшествия будет горячая лужа, в худшем – отверстие будет перекрыто ингредиентами, и в мультиварке начнет нагнетаться повышенное давление, которое приведет либо к износу изолирующего клапана, либо к взрыву местного масштаба. В таком случае мультиварка просто выйдет из строя.
В мультиварку нельзя ставить мокрую чашу. Перед установкой в корпус устройства ее нужно тщательно вытереть снаружи.
После каждого приготовления пищи в мультиварке все детали, которые контактировали с едой, нужно тщательно вымыть и вытереть.
Следуя данным рекомендациям можно не только продлить срок службы мультиварки, но и вкушать ее плоды без вкраплений посторонних вкусов и запахов.