Записи из рубрики "Азия"

Страны и кухни Азии.

Готовим хумус и питу

Те, кто едут в ОАЭ на отдых даже не подозревают в какой мир контрастов там можно окунуться. Это самые суперсовременные здания и архитектурные комплексы, старинные улочки. Шик и блеск модных бутиков и колоритное разноцветье восточных базаров, Рай для гурманов в...

Роллы и суши: какие они

В последнее время стали очень популярными роллы, которые являются частью японской кухни. В Японии роллы называют макидзушами, что в переводе означает »крученую суси». В период, когда роллы стали только набирать свою популярность, на территории Японии получила...

Индийские мотивы – панир шак

Панир шак – блюдо индийской кухни очень хорошо подходит для летнего меню. Шпинат полезен, а если его правильно приготовить, то и очень вкусен. У меня есть несколько рецептов, которые готовятся и листьев шпината, они популярны в Грузии — это пхали с орехами и пхали с...

Секреты китайской кухни

В Китае 14 провинций, и в каждой из них своя кухня. А в целом кулинарные направления китайцев подразделяют на четыре основных: сычуаньское, шаньдуньское, кантонское и хуайяньское. Причем, в кулинарных направлениях этой удивительной восточной страны ориентироваться...

Рецепт : бурятские буузы

Хочу поделиться с вами как готовят буузы в Бурятии, ведь сама я родилась и провела свою юность в Улан-Удэ, столице этой республики , находящейся в Сибири, в Забайкалье. Во-первых скажу, что буузы это «мясо, завёрнутое в тесто», раньше их еще называли позы, но теперь...

Бытовая техника для кухни, готовим в мультиварке плов с индейкой

Бытовая техника на кухне творит чудеса и одно из таких изобретений человека. облегчающих домашнюю работу — мультиварка. И сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить в мультиварке плов с индейкой. Роскошное блюдо в лучших восточных традициях. С индейкой — нежнее...

Настоящий сибирский рыбный пирог

Больше недели собиралась написать рецепт настоящего сибирского рыбного пирога и вот добралась! Почему «настоящего», да потому, что я сибирячка и такие рыбные пироги пекли мои бабушки, мама, тетушки. Ароматный пирог из свежепойманной речной рыбы, чуть влажный внутри с...

Турецкий пирог с мясом и овощами

Приближается веселая масленица – время печь блины и весело провожать зиму, а после нее наступит пост. А потому,не забудьте во время масляничной недели приготовить курник – пирог с начинкой из курицы, каши и грибов, прослоенной блинами – это очень простой рецепт,...

Как приготовить дома соус терияки — 5 рецептов

Судя по комментариям к предыдущему новогоднему рецепту: курица с соусом терияки, многие и  не слышали о таком соусе тэрияки или терияки, более того, не везде он продается. Для начала расскажу о том, что значит тэрияки. Teriyaki состоит из двух частей «teri» — блеск,...

Новогодний рецепт блюдо китайской кухни курица с соусом тэрияки

Новогодние рецепты пополним еще одним, очень простым блюдом из филе курицы. Куриное мясо дает богатый простор кулинару для приготовления разнообразных блюд, но для того, чтобы оно стало праздничным, порой достаточно добавить всего один ингредиент. И сегодня таким не...

Страница 1 из 212
Выбери одну из рубрик
Поделись с друзьями!
Подпишись и приготовь
Присоединяйтесь на Фейсбуке
Рецепты в саквояже ВКонтакте
© 2017 Рецепты в саквояже