Рубрика: Кулинарные путешествия

Путешествия по миру в поисках новых блюд и впечатлений.

Как приготовить панир шак

Индийские мотивы – панир шак

Панир шак – блюдо индийской кухни очень хорошо подходит для летнего меню. Шпинат полезен, а если его правильно приготовить, то и очень вкусен. У меня есть несколько рецептов, которые готовятся и листьев шпината, они популярны в Грузии — это пхали с орехами и пхали с...

Далее
Как приготовить жюльен в баклажанах, праздничное меню

К новогоднему столу: жюльен в баклажанах

Прекрасная идея горячей закуски новогоднего меню — грибной жюльен в баклажанах. Вкусно, не слишком калорийно и красиво! Именно к таким угощениям наиболее благосклонно отнесется Коза. Астрологи рекомендуют встречать Новый 2015 год обилием блюд из овощей, зелени, грибов....

Далее
Имбирное рождественское печенье

Рецепт рождественского печенья с имбирем

Какое вкусное название — рождественское имбирное печенье! Все мы любим праздники, а потому отмечаем Рождество дважды и с католиками, и с православными, равно, как и Новый год. Но вот печенье с имбирем по простому рецепту можно испечь и заранее. Я обожаю рождественскую...

Далее
К новогоднему столу: рулеты из телятины с сыром и салями

К новогоднему столу: рулеты из телятины с сыром и салями

Продолжаем составлять новогоднее меню. Мясные рулеты со всевозможными начинками — завсегдатаи праздничного стола, в том числе и новогоднего. Это блюдо в классическом исполнении готовят из цельного филе свинины, птицы или говядины. В нашем варианте предлагаем...

Далее
Стейки из форели под ореховым соусом

Стейки из форели с лимоном и ореховым соусом из миндаля

Блюдо, достойное самого изысканного ресторанного или новогоднего меню. Прекрасная идея для праздничного стола. Нежную рыбку можно приготовить к Рождеству или к романтическому ужину в День влюбленных. Особенный штрих в этом угощении — ореховый соус. В грузинской...

Далее
блюда белорусской кухни драники

Рецепт драников и другие рецепты белорусской кухни

Белорусская кухня вовсе не так бедна как многие думают. И это не только картофель и десятки вариантов его приготовления. Хотя, надо сказать, именно этому продукту уделяется особое внимание. Это также разнообразные ягоды, крупы, овощи и грибы. В связи с географическим...

Далее
китайская кухня

Секреты китайской кухни

В Китае 14 провинций, и в каждой из них своя кухня. А в целом кулинарные направления китайцев подразделяют на четыре основных: сычуаньское, шаньдуньское, кантонское и хуайяньское. Причем, в кулинарных направлениях этой удивительной восточной страны ориентироваться...

Далее
котлеты из курицы для бургера

Как приготовить котлеты из курицы для бургеров

Глядя на курицу, лежащую на кухонном столе, задумалась, что бы мне из этой тушки приготовить. Чахохбили — уже было на днях, сациви — орехи кончились, цыпленок табака — к нему нужно будет еще и гарнир готовить. Решила сварить куриный супчик, но из косточек, а из мяса...

Далее
как приготовить бигос

Бигос с колбасой, капустой и мясными консервами, польская кухня

В любой национальной кухне есть блюда, которые больше всего ассоциируются с тем или иным народом.  Например итальянская пицца или салат капрезе, французские круассаны или кок о вин, финские булочки с корицей, болгарский таратор или греческий соус терияки, десерт из...

Далее
Спагетти с мясным соусом — рецепт приготовления

Спагетти с мясным соусом — рецепт приготовления

Спагетти, как и другие виды пасты, — изобретение итальянцев. Однако популярны эти длинные макароны по всему миру. Когда хозяйки не знают, что приготовить на ужин, они всегда варят спагетти. Даже просто с кетчупом они невероятно вкусны. А если в дополнение к ним...

Далее
© 2024 Рецепты в саквояже/ Culinary journey ·