Фаршированные блинчики по-мексикански

Мексика — родина фасоли, кукурузы, потому неудивительно, что именно эти два продукта присутствуют во многих блюдах мексиканских блюдах.

Вот блин, я опять хочу рассказать о блинах!

1 порция фаршированных блинчиков по-мексикански — это около 240 ккал , так что Пышки, можете пробовать, но не больше одного!

Как приготовить фаршированные блинчики по-мексикански:

Ингредиенты на 4 порции:

— 250 г муки

— По стакану молока и газированной минеральной воды

— 2 яйца

— По 1/2 чайной ложки соли и сахара

— Столовую ложку растительного масла

 

Для начинки:

— 600 граммов мясного фарша

— по полбаночки консервированной кукурузы и фасоли (фасоль можно отварить обычную)

— 3шт. разноцветных стручка перца

— 2 зубчика чеснока

— Масло для жарки

— Соль

— Острый молотый перец

— Петрушка

— Майоран

— Столовая ложка томатной пасты

— Сахар

Способ приготовелния: Фаршированные блинчики по-мексикански

Первое. Замесить тесто, все ингредиенты смешать в высокой миске. Разогреть сковороду, смазать маслом. Наливать в кастрюлю тесто порциями, распространяя их по всему дну сковороды и жарить, переворачивая по очереди, золотистые блины.

Второе. В растительном масле пожарить нарезанный лук и перцы. Добавить мясной фарш и измельченный чеснок. Жарить при помешивании около 10 минут. Томатную пасту смешать с 3/4 стакана воды, залить мясо. Приправить сахаром, овощами, майораном и острым перцем. Варить на медленном огне 5 минут. Добавить столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Фарш тщательно перемешать.

Третье. Выкладывать фарш на блины. Свернуть в корнеты. Подавать, например, с острым томатным соусом.

Пробуйте, на здоровье!

——————————————————————————————————————————————————————

Выгодно заказать пиццу на дом, недорого отобедать в ресторане, сходить в СПА салон, все это возможно за потрясающе низкие цены, если  вы знаете, где есть скидки. Например,  купоны в Балтийске предоставляют сегодня одиннадцать выгодных скидок на разные услуги и продукцию.

 

Навигация

Обсуждение: 10 комментариев
  1. Trefil777:

    Со своей семьей мы любим экспериментировать по приготовлению различных блюд, сегодня приготовили по вашему рецепту Фаршированные блинчики по-мексикански, напишите пожалуйста еще какие нибудь рецепты по приготовлению блинчиков, будем ждать с нетерпением ,спасибо.

  2. thekk:

    Получится ли такой буррито очень острым? Если да, то какими приправами и соусами лучше всего заменить указанные в рецепте, чтоб получилось менее пикантно?
    Спасибо за рецепт!

    • admin:

      Остроту нужно регулировать по своему вкусу.

  3. SELENA3:

    Очень занимательный рецепт! Моя семья очень любит блинчики с разной начинкой! Но такой рецепт я встречаю впервые!
    Фаршированные блинчики по-мексикански — полезное витаминное блюдо из-за наличия овощей и зелени. А консервированные кукуруза и фасоль придают начинке пикантность! Обязательно приготовлю!
    Спасибо Вам большое за интересные рецепты! Буду теперь чаще сюда заходить, чтобы пополнить свою кулинарную книгу новинками.

  4. По-моему это должно быть ОЧЕНЬ вкусно!

  5. Очень заманчивый рецепт, люблю остренькое. И по собственному опыту знаю, что блинчики на новогоднем столе не задерживаются. С наступающим!

    • Татьяна:

      Тоже думаю блинчиков накрутить к новогоднему столу.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Выбери одну из рубрик
Поделись с друзьями!
Подпишись и приготовь
Присоединяйтесь на Фейсбуке
Рецепты в саквояже ВКонтакте
© 2017 Рецепты в саквояже