Фаршированные блинчики по-мексикански
Мексика — родина фасоли, кукурузы, потому неудивительно, что именно эти два продукта присутствуют во многих блюдах мексиканских блюдах.
Вот блин, я опять хочу рассказать о блинах!
1 порция фаршированных блинчиков по-мексикански — это около 240 ккал , так что можете их пробовать, но не больше одного!
Как приготовить фаршированные блинчики по-мексикански
Ингредиенты на 4 порции:
— 250 г муки
— По стакану молока и газированной минеральной воды
— 2 яйца
— По 1/2 чайной ложки соли и сахара
— Столовую ложку растительного масла
Для начинки:
— 600 граммов мясного фарша
— по полбаночки консервированной кукурузы и фасоли (фасоль можно отварить обычную)
— 3шт. разноцветных стручка перца
— 2 зубчика чеснока
— Масло для жарки
— Соль
— Острый молотый перец
— Петрушка
— Майоран
— Столовая ложка томатной пасты
— Сахар
Способ приготовления: Фаршированные блинчики по-мексикански
Первое. Замесить тесто, все ингредиенты смешать в высокой миске. Разогреть сковороду, смазать маслом. Наливать в кастрюлю тесто порциями, распространяя их по всему дну сковороды и жарить, переворачивая по очереди, золотистые блины.
Второе. В растительном масле пожарить нарезанный лук и перцы. Добавить мясной фарш и измельченный чеснок. Жарить при помешивании около 10 минут. Томатную пасту смешать с 3/4 стакана воды, залить мясо. Приправить сахаром, овощами, майораном и острым перцем. Варить на медленном огне 5 минут. Добавить столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Фарш тщательно перемешать.
Третье. Выкладывать фарш на блины. Свернуть в корнеты. Подавать, например, с острым томатным соусом.
Пробуйте, на здоровье!
————————————————————————————————————————————
Выгодно заказать пиццу на дом, недорого отобедать в ресторане, сходить в СПА салон, все это возможно за потрясающе низкие цены, если вы знаете, где есть скидки. Например, купоны предоставляют одиннадцать выгодных скидок на разные услуги и продукцию.
Со своей семьей мы любим экспериментировать по приготовлению различных блюд, сегодня приготовили по вашему рецепту Фаршированные блинчики по-мексикански, напишите пожалуйста еще какие нибудь рецепты по приготовлению блинчиков, будем ждать с нетерпением ,спасибо.
Обязательно порадую чем-то новым.
Получится ли такой буррито очень острым? Если да, то какими приправами и соусами лучше всего заменить указанные в рецепте, чтоб получилось менее пикантно?
Спасибо за рецепт!
Остроту нужно регулировать по своему вкусу.
Очень занимательный рецепт! Моя семья очень любит блинчики с разной начинкой! Но такой рецепт я встречаю впервые!
Фаршированные блинчики по-мексикански — полезное витаминное блюдо из-за наличия овощей и зелени. А консервированные кукуруза и фасоль придают начинке пикантность! Обязательно приготовлю!
Спасибо Вам большое за интересные рецепты! Буду теперь чаще сюда заходить, чтобы пополнить свою кулинарную книгу новинками.
Заходите, буду очень рада!
По-моему это должно быть ОЧЕНЬ вкусно!
Вкусно, ручаюсь!
Очень заманчивый рецепт, люблю остренькое. И по собственному опыту знаю, что блинчики на новогоднем столе не задерживаются. С наступающим!
Тоже думаю блинчиков накрутить к новогоднему столу.