Записи из рубрики "Продукты"

Привычные и заморские продукты.

Специи, что мы про них знаем, куда следует добавлять алкоголь

Что мы знаем про специи, их виды? Многие их путают с приправами и наоборот. И это часто происходит на кулинарных шоу, в описании рецептов на сайтах в Интернете. Думаю, пора с этим разобраться и начнем со специй. Приготовление вкусных блюд сложно представить без специй....

Особенности производства чая Пуэр

Одна из китайских провинций Юньнань знакома многим почитателям чая по различным видам и сортам бодрящего напитка. Многие десятки лет вековые секреты по обработке чайных листьев передаются из поколения в поколение и остаются неизменными технологии по выращиванию...

Вкус и качество кофе зависит от помола зерен

Аромат свежезаваренного кофе манит, а чашечка этого напитка и усталость снимает, и заряжает энергией. Но всегда ли мы правильно завариваем кофе, как отличается кофе по степени помола и какую нужно купить кофемолку ручную или электрическую для вашего любимого напитка....

Алкоголь и диета: что пить во время застолья

Большинство из нас убеждено, что бокал хорошего вина или пива еще никому не навредил. И, традиционно считается, что для тех, кто сидит на диете, вполне допустимо иногда пить вино. Но правда заключается в том, что, употребляя даже незначительное количество алкоголя,...

Разнообразный мир чая

Существуют тысячи различных видов чая, которые отличаются областью произрастания, временем сбора и методами обработки чайных листьев. У каждого типа чая есть свои собственные особенности, включающие разницу во вкусе и разную степень пользы для здоровья человека....

Кулинарный сайт «Едим Дома» раскрывает секреты: как правильно хранить крупы

«Хлеб да каша — пища наша». Многим известно такое выражение. И действительно, трудно представить рацион взрослого человека без этих блюд, приготовленных из круп. А между тем крупы используются и для приготовления различных супов, десертов, их добавляют в салаты, делают...

Как обжарить зеленый кофе

В последнее время очень популярен зеленый кофе, как средство для похудения. Для тех, кто еще не знает принцип действия, скажу, что его зерна содержат антиоксиданты в довольно большом количестве — это хлорогеновая кислота и кофеин. Вы скажете, что кофеин содержится и в...

Сыр и вино — идеальный вкусовой тандем

Вино – благородный напиток. Его по праву зазывают напитком богов. Чтобы оттенить запах вина и дополнить его необходимо правильно подобрать продукты. Ведь не зря к десертным винам подают фрукты, а к сухим, мясные блюда. К белым винам подают...

Человеческий организм и специи

Конечно, все, что мы едим, оказывает влияние на организм. Это очевидно, и специи – не исключение. Они придают блюдам неповторимый аромат, цвет и вкус. Но мало кто знает, что специи могут благотворно влиять на состояние организма, продлевая жизнь. Начнем с самого модного и...

Сорочка для колбаски — виды оболочек

При таком изобилии колбасных изделий разного вида и в широком ценовом диапазоне трудно ожидать, что оболочка будет натуральной. Даже если она создает впечатление естественного происхождения, возникает вопрос насколько съедобна такая оболочка и не будет ли нанесен...

Страница 1 из 512345
Выбери одну из рубрик
Поделись с друзьями!
Подпишись и приготовь
Присоединяйтесь на Фейсбуке
Рецепты в саквояже ВКонтакте
© 2017 Рецепты в саквояже