Привычные и заморские продукты.
Рислинг – один из лучших сортов винограда
Когда-то в России мало что было известно о настоящем европейском белом вине, так как пили в основном алкогольные напитки, изготавливаемые в Грузии, Молдавии, Румынии, Венгрии и в некоторых других странах, с которыми у нас были налажены дружественные отношения. И если...
Далее
Цинандали — сухое вино из Грузии
Чем лучше приготовлено блюдо, тем больше хочется подать к нему вино. Про грузинское вино я давно не писала, те, кто хочет прочесть начало этой публикации, то посмотрите в статье про грузинское вино. Кроме довольно известного сорта сухого белого вина — Ркацители, есть...
Далее
Кофе из… дерьма — дерьмовый кофе?
Я очень люблю кофе, не тот растворимый напиток, а настоящий кофе в зернах, который я иногда покупаю в стограммовых упаковках, но чаще предпочитаю приобретать свежемолотый. Выбираю сорта кофе, с понравившимися зернами, обычно я делаю микс из нескольких разных сортов...
Далее
Блюда в пост. Православная кулинария
Наступил Великий Пост. Это для православных христиан особое время, время покаяния, смирения воздержания во всем. Во многих семьях готовят особые блюда в пост. Православная кулинария имеет в своем арсенале множество постных блюд. С некоторыми из них я познакомлю вас на...
Далее
Романтический ужин для двоих с афродизиаками
Завтра день всех влюбленных и многие из милых дам устроят своим возлюбленным романтический ужин. По «словам» народной мудрости, чтобы добиться сердца мужчины надо найти путь к его желудку. На первый взгляд это изречение кажется простым, однако в действительности она...
Далее
Уникальное вино — в Грузии
А вы знаете, что Грузия считается одной из прaродительниц вина из винограда? В старинных сосудах археологи обнаруживают виноградные косточки, находят при раскопках давильни, а в очень древних слоях есть отпечатки от виноградной лозы. Сердцем грузинского виноделия...
Далее
Ингредиенты для настоящего тирамису
Замечательный десерт тирамису – превосходное лакомство, которое можно подать на день рождения или праздничный стол. И даже если вы не умеете печь, и у вас нет духового шкафа, то тирамису идеальный выход, приготовив его можно сделать неожиданный, но вкусный подарок Для...
Далее
Кофе для гурманов
Кофе – это такой напиток, которому многие маэстро разных жанров посвящали свои произведения, а скольких он вдохновил на создание шедевров, это мы можем только предполагать. В каждом сорте кофе, таком изменчивом, как сама Женщина, вы найдете и горечь, и сладость. К каждой...
Далее
Холодильник для вина
Если вы хотите удивить своих друзей коллекцией хороших вин, если у вас большие запасы вина, вы сами производите вино, то для его хранения не подойдёт любой холодильник. Хороший винный холодильник, а особенно тот, который должен создать необходимые условия не только для...
Далее
Верначча ди Сан Джиминьяно — солнечное вино Италии
Верначча ди Сан Джиминьяно является единственным среди белых тосканских вин, которые были удостоены высшего признания по системе регламентации виноградных вин Италии. Оно было удостоено наивысшего звания вина с наименованием, контролируемым по происхождению....
Далее