Все великолепие кавказской кухни в Питере
Солнечный Кавказ всегда привлекал взоры множества людей. Испокон веков жители Кавказа славились своим гостеприимством и радушием. Каждому гостю здесь рады и ни один человек не оставался голодным. Все разнообразие местной кавказской кухни выставляется на стол и хозяева будут обижаться, если какое-то из блюд останется без внимания. Эти национальные черты характера проявляются везде, где бы они ни находились.
В Санкт-Петербурге окунутся в самобытность Кавказа, со всем великолепием грузинской, армянской, абхазской и азербайджанской кухни можно в сети ресторанов «Мамалыга», один из которых находится на проспекте Энгельса 27, а другой на улице Казанской 2. Также организованна доставка шашлыкаили любого другого блюда из меню ресторанов, в любой район северной столицы России.
Дизайн ресторанов выполнен соблюдением элементов интерьера старого Кавказа. Сочетание старинного колорита Грузии и новейших технологий впечатляет. Если вы хоть раз побудете в этих замечательных заведениях, то это событие останется надолго в вашей памяти. Многие посетители стали нашими постоянными клиентами, ведь прекрасная уютная атмосфера ресторанов, так и благоволит посещать это место вновь и вновь.

кавказская кухня блюда
Отдельные слова заслуживает кухня ресторанов. Название ресторанов говорит о том, что национальные кавказские блюда здесь в приоритете. Такое обилие национальных блюд вы не найдете ни в каком другом заведении Санкт-Петербурга. Сытное лобио, неповторимый вкус харчо, армянские чебуреки, азербайджанская самса, уникальное хачапури, испеченный в печи лаваш, и многие, многие другие блюда, изготовленные по старинным рецептам, предложат вам в меню ресторана. Приготовление еды происходит на открытом огне или в специальной печи. Фишкой же заведения является мамалыга, которая готовится по древнему рецепту семьи шефа повара ресторанов Изо Дзандзавы.
Ну а как же кавказская кухня без зелени и соусов. К каждому столу предлагается тарелка зелени: кинза, петрушка, лук, базилик. К мясным блюдам и шашлыку по вкусу придутся соусы ткемали или сацибели. Главной достопримечательностью ресторанов «Мамаlыgа» является специально отведенная комната под «восточный базар», в котором вы найдете огромный ассортимент разнообразных трав, пряностей, солений и фруктов. Посетите гостеприимный кавказский островок в СПб, с великолепной кухней и вы непременно полюбите это заведения.
Приятного аппетита!!!
Кавказская кухня стала очень популярной, но для меня её блюда слишком острые..
Юля, а боржом? ))) Есть же совсем не острые блюда: хачапури, шашлыки, цыпленок табака, да и вообще, слухи об остроте во многом преувеличены в основном поварами плохих ресторанов, которые пытаются скрыть свои огрехи в приготовлении или блюда не первой свежести обилием перца, который заглушает все остальные вкусы.
Не скажу что пробовала все кавказские блюда, но многие! Очень нравятся приправы и соусы.
Галина! Все блюда, наверное никто не пробовал))), но основные популярные все знают.
да, на мой взгляд, тоже островата кавказская еда, но вкусна-а-а…
Совсем не обязательно она должна быть очень острой, для особой остроты любители добавляют перчики горькие, острые соусы. Кстати, блюда азиатской, мексиканской кухни тоже очень острые, порой даже намного круче кавказской.
А я все люблю с кавказской кухни, потому что люблю острое.собенно горький перец.
Если запивать вкуснейшим домашним вином — получается не так остро.
Очень люблю кавказскую кухню! При случае всегда бываю в своем любимом армянском ресторанчике.
Меня там просто не оторвать от окрошки из зелени (по-моему, мацнабрдош она называется).
И бастурма у них просто восхитительная по вкусу.
В Грузии подобную окрошку тоже делают из мацони.
А меня уже достало))) Хочу кашу и супчик.
Лада, конечно, мы с тобой каждый день практически питаемся блюдами кавказской кухни, но все в наших руках: мы же можем себе и борщика и кашки наварить )))
Обожаю настоящую кавказскую кухню. Жаль, что у нас в городе она сначала настоящая, а потом …
А я люблю остренькое, поэтому кавказская кухня для меня очень даже вкусная