Кофе для гурманов

Кофе – это такой напиток, которому многие маэстро разных жанров посвящали свои произведения, а скольких он вдохновил на создание шедевров, это мы можем только предполагать.

В каждом сорте кофе, таком изменчивом, как сама Женщина, вы найдете и горечь, и сладость. К каждой маленькой чашечке нужен особый подход и любовь.

«Суровый шутник»

Композитор Иоганн Себастьян Бах, писавший тяжелую торжественную музыку, настолько любил кофе, что даже сочинил веселую «Кофейную кантату», на время отказавшись от привычных органных фуг. Смысл этого произведения таков: отец уговаривает дочь отказаться от кофе. Дочь соглашается с одним условием: он разрешит ей выйти замуж.

Кофейной теме посвящены и несколько работ известного художника Ван Гога, творчество которого (да и чувство юмора) отличались мрачностью. Это такие работы, как «Женщина с тамбурином», «Кафе ночью», «Терраса кафе на Пляс де Форум в Арле».

К стилю «сурового шутника»подходят сорта из Эфиопии, в богатом вкусе которого присутствует оригинальность, а так же такой редкий напиток, как эгг-нога, приготовленный в виде коктейля с яйцом.

Когда собираются женщины за чашечкой кофе, то основной темой разговоров становятся светские сплетни, можно подолгу смаковать ароматный напиток, перемывая косточки знаменитым и богатым или не очень богатым, но тем не менее известным людям.

«Эпатаж»

На террасе «Кафе де Флор» долгое время проводил известный французский писатель Жан Поль Сартр, смакуя чашечку кофе с круассаном. По словам завсегдатаев, подражая именно ему, возник обычай несколько часов кряду пить одну чашку кофе, раздумывая о возвышенном и насущном. Основная линия в творчестве Сартра — это публичное осуждение своих родителей, виновных, якобы, в его неудачах. Он очень болезненно воспринимал эту тему. Его произведения повергали в шок читателей, что доставляло ему удовольствие.

Не менее известный широкой публике писатель и любитель кофе — Оскар Уайлд, был частым посетителем «Кафе Ройял». Иногда он проводил там время в одиночестве, а иногда вместе с друзьями, привлекая внимание посетителей.

Для изысканного любителя производить впечатление подойдут самые дорогие сорта кофе — «Ямайка. Голубая гора», а так же йеменский «Мокко» или гавайский «Кауаи».

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Как раз пью кофе. 🙂
    Не знала про «Кофейную кантату». Очень интересно!

    • SOVA:

      Кстати,о гурманах: то, что продают в наших магазинах трудно назвать кофе. Во всяком случае в нашем провинциальном городе.

    • admin:

      Лучше кофе покупать в зернах, так хоть знаешь, что это точно кофе).

  2. ALISA:

    Очень большая любительница кофе, в день выпиваю наверное более 5 чаек,в офисе, на встречах.Спасибо автору было интересно и познавательно!

    • Татьяна:

      И я очень люблю и пью кофе в больших количествах.

Выбери одну из рубрик
Поделись с друзьями!
Подпишись и приготовь
Присоединяйтесь на Фейсбуке
Рецепты в саквояже ВКонтакте
© 2017 Рецепты в саквояже