Кулинарные путешествия, рецепты с фото, национальная кухня, напитки, любимые блюда

К новогоднему столу: рулеты из телятины с сыром и салями

К новогоднему столу: рулеты из телятины с сыром и салями

Продолжаем составлять новогоднее меню. Мясные рулеты со всевозможными начинками — завсегдатаи праздничного стола, в том числе и новогоднего. Это блюдо в классическом исполнении готовят из цельного филе свинины, птицы или говядины. В нашем варианте предлагаем...

Далее
Стейки из форели под ореховым соусом

Стейки из форели с лимоном и ореховым соусом из миндаля

Блюдо, достойное самого изысканного ресторанного или новогоднего меню. Прекрасная идея для праздничного стола. Нежную рыбку можно приготовить к Рождеству или к романтическому ужину в День влюбленных. Особенный штрих в этом угощении — ореховый соус. В грузинской...

Далее
блюда белорусской кухни драники

Рецепт драников и другие рецепты белорусской кухни

Белорусская кухня вовсе не так бедна как многие думают. И это не только картофель и десятки вариантов его приготовления. Хотя, надо сказать, именно этому продукту уделяется особое внимание. Это также разнообразные ягоды, крупы, овощи и грибы. В связи с географическим...

Далее
Как приготовить толму из овощей - фаршированные баклажаны, помидоры, перец

Толма из овощей — фаршированные баклажаны, помидоры, перец

Чем ближе наступление зимы, тем больше мы задумываемся про оригинальное меню новогоднего стола. На страницах моего бога вы найдете много рецептов блюд на Новый год, достаточно ввести этот запрос в окно поиска. Традиционно в Грузии на этот праздник готовят толму, в...

Далее
Ачма грузинская рецепт пошаговый с фото

Ачма грузинская рецепт пошаговый с фото

Грузинская кухня известна своими пирогами с сыром — это разнообразные хачапури. Аджарские хачапури в форме лодочки, имеретинские, круглые по форме. Есть и не совсем привычное, но тоже хачапури — это ачма с сыром. Ачма, также пирог с сыром, но он многослойный,...

Далее
Заготовки на зиму: салат "Белоцерковский" и салат "Осенний"

Заготовки на зиму: салат «Белоцерковский» и салат «Осенний»

Салаты на зиму можно делать не только с зелеными помидорами, но и с капустой. Хотя капуста свежая в продаже есть всю зиму, а квасят ее почти в каждой семье, но поверьте, что эти салаты имеют очень интересный вкус. Их можно всегда открыть к обычной вареной картошечке или...

Далее
заготовки на зиму, как приготовить салат Дунайский

Заготовки на зиму, салат Дунайский

Продолжая тему заготовок на зиму, хочу предложить еще один салат с зелеными помидорами, который называется «Дунайский». В нем так же, как и в салате «Охотничий», основной ингредиент – это зеленые помидоры, так же есть болгарский перец, морковь, есть еще один компонент –...

Далее
Заготовки на зиму, охотничий салат

Заготовки на зиму: охотничий салат

Сегодня хочу поделиться с вами салатами, которые я готовлю на зиму. Эти рецепты взяты из кулинарной книги по домашнему консервированию и многократно испробованы мной. Возможно, что во многих регионах уже кончился сезон заготовок, но в Грузии еще можно на рынке купить и...

Далее
ка приготовить харчо по-мегрельски

Как приготовить харчо по-мегрельски

Когда вы слышите упоминание о харчо, то сразу представляете густой наваристый суп с рисом и мясом. Я тоже только так и представляла себе это блюдо, пока не приехала в Грузию. Здесь готовят и другой вид этого блюда под названием харчо. Очень хорошо такое харчо получалось...

Далее
как приготовить острую аджику по-мегрельски

Как приготовить острую аджику по-мегрельски

Осень, даже поздняя, это время заготовок на зиму. Одна из таких популярных заготовок, это аджика  აჯიკა, которая является острой пастой. Аджика используется для ароматизации мясных и рыбных блюд, по всей Грузии. но особо острые блюда любят в Самегрело, в Абхазии. По...

Далее
Страница 10 из 47« Первая...89101112...203040...Последняя »
© 2018 Рецепты в саквояже ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru