Простой рецепт десерта: сладкие пончики

Очень простой десерт — разноцветные пончики можно приготовить на праздник: День святого Валентина, День защитников Отечества или на 8 марта. Ведь совсем не обязательно возиться с тортом, особенно, если нет времени или опыта, в этом случае симпатичные веселые пончики могут стать достойной альтернативой сладкому блюду.

[two_third]

Как приготовить сладкие пончики с глазурью

  1. Дрожжи смешать с сахаром (одна чайная ложка). Смесь добавить в просеянную муку (одна-две ложки), сюда же нужно влить немного теплого молока. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
  2. Опару поставить в теплое место до тех пор, пока она не поднимется.
  3. Оставшееся молоко разогреть в кастрюле, добавить остальной сахар и всыпать ванильный сахар, соль. Дать остыть смеси.
  4. В другой посуде перемешать оставшуюся просеянную муку, соль, яйцо и желток, добавив сюда и молочную смесь.В самом конце добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и поставить в теплое место готовое тесто для пончиков, чтобы оно поднялось.
  5. Приготовить специальные формы для пончиков силиконовые или металлические. В металлических нужно стенки смазать маслом и припудрить мукой. Если у вас нет специальной формы, то можно использовать формочки для кексов.
  6. Наполнить формы тестом и дать пончикам подойти минут десять.
  7. Выпекать пончики в разогретой до 180 градусов духовке примерно двадцать минут.
  8. Сверху пончики посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью (можно купить специальную смесь или взбить белок с 200 гр сахарной пудры и добавить чайную ложку лимонного сока).
  9. Поверх глазури украсьте пончики разноцветной посыпкой.

[/two_third]
[one_third_last]

Ингредиенты для сладких пончиков

* 0,5 стак. молока
* 2 ст л сахара
* 1 упаковка ванильного сахара
* 250 гр. муки
* 1 столовая ложка сухих дрожжей или2 гр свежих
* 75 гр сливочного масла
* щепотка соли
* яйцо и яичный желток
* цветные присыпки и глазурь[/one_third_last]

Глазурь можно сделать из сахарной пудры и горячей воды, вместо воды можно использовать молоко. Для шоколадного цвета добавьте какао, для розового вместо воды или молока используйте сок свёклы или пищевой краситель.

Обсуждение: 3 комментария
  1. симпатичные, такие яркие, веселые сладкие пончики несомненно не просто украсят стол, но и придутся по вкусу домочадцам

  2. Lia:

    Обожаю простенькие рецептики, так что сегодня деткам и приготовлю, займет мало времени похоже. Благодарю!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Выбери одну из рубрик
Поделись с друзьями!
Подпишись и приготовь
Присоединяйтесь на Фейсбуке
Рецепты в саквояже ВКонтакте
© 2017 Рецепты в саквояже