Хохлома и гжель, ностальгия, русский стиль
Живя далеко от своей родины, часто с ностальгией вспоминаешь о разных мелочах. Хочется иметь дома что-то, что всегда будет напоминать о том месте, где ты родился. Разные безделушки украшают мою кухню или столовую. А если это милая солонка из гжели или симпатичные часы с...
Далее
Так ли полезны продукты без глютена
Повальное увлечение безглютеновой диетой захватило многих, журналы и интернет пестрят разными рецептами приготовления еды без глютена. А нужно ли это вам? Оправдано ли исключение глютена из рациона? Безглютеновые диеты необходимы для людей с целиакией, но у них...
Далее
Фаршированный болгарский перец в аэрогриле
Любимое время года, это время отпусков — лето. Многие проводят свой отдых на море. А какое самое лучшее море? Конечно же, Черное. После зимней Олимпиады, многие стремятся попасть в Сочи не только летом, но и в другие сезоны, ведь теперь здесь можно побывать на разных...
Далее
Сырная диета — уверенное снижение веса
Сыр — незаменимый продукт в сбалансированном питании человека. В нем содержится до 30% необходимых человеку белков, много кальция, витаминов, важных аминокислот и солей фосфора. Несмотря на то что жирность большинства популярных сыров составляет 40-60%, можно выбрать для...
Далее
Эти трудные ножи и вилки или что чем есть
Cтоловый этикет подразумевает свободное владение предметами для еды. Многие, пока не научившиеся владению, скептически скажут, что это лишнее, главное – было бы что поесть. Те же, кто умеет пользоваться столовыми приборами, молча усмехнутся – они-то знают, насколько...
Далее
Как выбрать «правильные» макароны
Одно из самых быстрых блюд, которое можно приготовить на завтрак обед или ужин — это макароны. Для этого не нужно быть семи пядей во лбу и иметь мишленовскую звезду, конечно, если речь идет о готовых макаронных изделиях, которые можно купить в магазине, а не о...
Далее
Специи: соль, сахар, сода, уксус и другие
Продолжим узнавать специи, применяемые в приготовлении пищи, поближе. Начали мы эту тему здесь. В этой публикации речь пойдет о более известных специях, это соль, сахар, сода, уксус и другие, которые мы используем или пока нет на кухне. Подробности про специи: соль, сахар,...
Далее
Специи, что мы про них знаем, куда следует добавлять алкоголь
Что мы знаем про специи, их виды? Многие их путают с приправами и наоборот. И это часто происходит на кулинарных шоу, в описании рецептов на сайтах в Интернете. Думаю, пора с этим разобраться и начнем со специй. Приготовление вкусных блюд сложно представить без специй....
Далее
Научите детей делать шоколадные конфеты своими руками
Так хорошо научиться чему-то в детстве, например, узнать, как приготовить шоколадные конфеты своими руками. Чем старше становишься, тем чаще вспоминаешь свое детство, школьные годы, какие-то интересные гастрономические мелочи: кисель или какао в брикетах,...
Далее
Черное море, отдых и сладкая пахлава
Отдых на море самый лучший. Сейчас у многих есть возможность поехать отдыхать за границу, но как приятны наши воспоминания о морском побережье Черного моря. А ведь сейчас можно прекрасно отдохнуть на черноморских курортах. Прекрасный климат и красивые пейзажи ничем не...
Далее