
Рулеты из капусты с ореховой начинкой
Рулеты из капусты с ореховой начинкой — это еще одно блюдо грузинской кухни. Замечательная закуска понравится любителям пхали, где основной составляющей является смесь измельченных грецких орехов, трав и молотых пряностей. Похожие рулетики делают из баклажанов,...
Далее
Летние блюда из баклажан
Наступило лето и душа просит, а в купе с ней и наш желудок, новых, оригинальных, летних блюд из овощей, которые уже есть на прилавках, а в скором будущем, появятся на грядках огородников. Сегодня представлю два блюда из баклажан. Баклажаны очень полезны. Особенно они...
Далее
Популярная всегда керамическая посуда
При приготовлении пищи в духовом шкафу, я люблю использовать глиняную и керамическую посуду. Посуда из глины изготавливается и используется человеком с незапамятных времен. Покрытая глазурью, глиняная посуда, называется керамической. Так как такие изделия при...
Далее
Беспроигрышный рецепт настоящего пасхального кулича
До великого праздника всех православных осталось несколько дней и пора готовиться печь куличи. Предлагаю отличный рецепт настоящих пасхальных куличей с прекрасным результатом. У меня на сайте вы можете найти еще один рецепт куличей, которым я пользуюсь из года в год....
Далее
Блюдо грузинской кухни: цыпленок чкмерули
Все знают незатейливое грузинское блюдо, как цыпленок табака. Это обычная молодая курочка, обжаренная определенным образом. Из такой жареной курицы можно приготовить и сациви, и чахохбили или чкмерули. Название этого блюда для большинства будет в диковинку, а...
Далее
Греческий салат в огурцах
Когда мы думаем о лете и летних блюдах, мы вспоминаем о легких салатах из свежих овощей. Если говорим о средиземноморской и греческой кухне, то тут не обойтись без сыра фета, оливок и оливкового масла, легкого соуса. Не обязательно ехать в Грецию, чтобы попробовать очень...
Далее
Аджика из слив
В одном из предыдущих рецептов я обещала рассказать, как приготовить аджику из слив. Летом, когда на нас неожиданно свалился урожай слив, и повидло было сварено в достаточном количестве, встал вопрос о его утилизации, порывшись в Интернете, решила приготовить аджику из...
ДалееОстрая аджика из вяленого перца
Недавно в теме про аджику появился комментарий, по поводу, предложенного мной рецепта. Поэтому захотелось написать еще один пост о приготовлении этой острой приправы. Тут сколько людей, столько и мнений, сколько хозяек, столько и способов приготовления любого блюда....
Далее
Зеленые щи из щавеля
Совсем, совсем скоро наступит весна, у нас продают подснежники, фиалки и цикламены, а во дворе уже неделю цветет миндаль. Зашла сегодня на рынок, увидела на прилавках горы свежей, сочной зелени и так захотелось приготовить что-то, что соответствует весне и лету. И…...
Далее