Сырная диета — уверенное снижение веса

Сыр — незаменимый продукт в сбалансированном питании человека. В нем содержится до 30% необходимых человеку белков, много кальция, витаминов, важных аминокислот и солей фосфора. Несмотря на то что жирность большинства популярных сыров составляет 40-60%, можно выбрать для диеты сорта, в которых почти нет углеводов — основных источников лишних килограммов.

Сырная диета, особенности сырного похудения

Сырное похудение эффективно в случае плавного снижения веса в течение месяца. За этот период в среднем теряется от 6 до 8 килограммов. Предлагается дробная схема принятия пищи — 5-6 раз в день и понемногу. Из них — три основные трапезы, основанные на белковых продуктах, и два три овощных или фруктовых перекуса.

Какой сыр выбирать для диеты

 

Чтобы похудеть на сырной диете, специалисты по питанию рекомендуют покупать следующие виды любимого продукта.

 

1. Фета. Легкий греческий сыр с минимальным содержанием углеводов. Прекрасно сочетается со свежей зеленью, овощами и постным мясом, способствует их лучшему усвоению.

 

2. Рикотта. Нежный и очень вкусный мягкий сыр с невысокой калорийностью — всего 170 ккал в 100 граммах, что даже меньше, чем в обычном твороге. Рикотта идеально подходит для приготовления низкокалорийных закусок и десертов.

 

3. Адыгейский сыр из овечьего молока. Отличается длительным сроком хранения (до 4 недель), причем все полезные свойства продукта сохраняются по максимуму. Калорийность умеренная — 240 ккал на 100 грамм. Для диеты можно покупать обезжиренный адыгейский сыр, он слегка суховат, но прекрасен в качестве салатного ингредиента, в сочетании с творогом, натуральным йогуртом, фруктами.

 

4. Моцарелла. Популярнейший итальянский сыр с умеренной калорийностью. Великолепно усваивается даже при замедленном обмене веществ, а потому не откладывается «жирком» на талии и боках.

 

 Противопоказания к сырной диете

 

Сырная диета противопоказана при заболеваниях пищеварительной системы, особенно язвенникам и тем, кто страдает гепатитом. Кроме того, сырная диета ограничивает употребление свежих фруктов и овощей, поэтому не подходит подросткам, людям пожилого возраста и тем, кто перенес недавно операцию или просто ослаблен здоровьем. Параллельно с сырной диетой желательно пить поливитамины.

 

Примерное меню сырной диеты для одного дня

 

Первый завтрак будет состоять из тоста и 100 грамм свежего адыгейского сыра. Плюс напиток на выбор (черный кофе или зеленый чай), обязательно без сахара.

 

Второй завтрак — салат по-гречески с сыром фета. В него входят свежие помидоры, зелень, темные оливки, листья зеленого салата или рукколы, оливковое масло. Плюс стакан апельсинового сока.

 

В обед предлагается скушать тарелку сырного супа с сухариками и петрушкой. Любой фрукт на выбор и чашка зеленого чая.

 

Следующий прием пищи будет состоять из чашки простокваши и ломтика сыра.

 

Поужинать предлагается цветной капустой, запеченной в духовке под сырной корочкой. Перед сном — стаканчик обезжиренного йогурта или кефира.