Сырный рулет из лаваша
Нынешнее изобилие информации во всемирной паутине может представить вниманию пользователя массу кулинарных решений. Но, увы, не на каждом сайте можно обнаружить рецепты любимых лакомств, изложенные в простой и удобной форме. Многие рецепты предлагают использовать в...
ДалееКак приготовить настоящее пхали по-грузински, блюдо в пост
Я уже однажды писала про пхали, но тогда был рецепт, смотрите здесь, именно из листьев шпината и с добавлением лесных орехов. Сегодня хочу более подробно остановится на этом блюде, которое часто готовится в пост или летом. Из чего же делается пхали? Ответ прост, как и сам...
ДалееКак приготовить фасоль по-венециански, блюдо в пост
Чтобы разнообразить постное меню, в котором так часто присутствует фасоль я поискала в Интернете, как приготовить блюдо из фасоли, вернее, как готовят фасоль в разных странах. Если в Грузии – это всеми любимое лобио, которое также может иметь разные интерпретации. То в...
ДалееКартофельное пюре для детей
Порою трудно маленькое чадо уговорить покушать. А ведь главное приготовить не только вкусно, но и интересно для ребёнка, чтобы при виде блюда сразу проснулся аппетит. Картофельное пюре со свёкольным цветом и вкусом Для этого отвариваем картофель. Отдельно отвариваем...
ДалееНастоящий сибирский рыбный пирог
Больше недели собиралась написать рецепт настоящего сибирского рыбного пирога и вот добралась! Почему «настоящего», да потому, что я сибирячка и такие рыбные пироги пекли мои бабушки, мама, тетушки. Ароматный пирог из свежепойманой речной рыбы, чуть влажный внутри с...
ДалееБлюдо в пост на Благовещенье: жареная речная форель
Сегодня у православных христиан большой праздник: Благовещение. В этот день архангел Гавриил принес Марии радостную весть о том. Что она зачнет в своем чреве от святого духа и родит сына, спасителя человечества. В Грузии праздник называется Хареба, в этот радостный...
ДалееКак приготовить блюдо мексиканской кухни: тыкву с мясом
Прервем череду публикаций о постных блюдах, ведь у нас есть люди, которые не могут жить без мяса, а те кто постится могут взять его на заметку и приготовить в другое время или проявить фантазию и заменить скоромные продукты на постные. Сегодня у нас в Саквояже блюдо...
ДалееБлюдо в пост — рагу из сои
Не только фасоль может быть частым гостем на столе во время поста, есть и другие бобовые, которые прекрасно восполняют нехватку белка в меню постящихся. Среди них, например – соя. Из нее в пост можно приготовить котлеты из сои или добавлять в борщ, винегрет, салаты. Соя в...
ДалееТапиока — что это, и с чем ее едят?
В кулинарии тапиока, в основном, используется как пищевой сгуститель. Может быть, вы уже слышали о таком вкусном блюде, как пудинг, который готовится с молоком и жемчужинами тапиоки. Этот пудинг — один из самых популярных рецептов с использованием этого продукта....
Далее